Semi Di Lino Dorati Crudi e Biologici

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà e i benefici dei semi di lino dorati biologici.

Di seguito ti riportiamo i valori nutrizionali per 100 grammi di semi di lino dorati.

• Energia: 2161 kJ / 524 kcal
• Grassi: 42 g
• di cui acidi grassi saturi: 4.4 g
• Carboidrati: 2.4 g
• di cui zuccheri: 1.9 g
• Fibre: 24 g
• Proteine: 23 g
• Sale: 0.08 g

I semi di lino dorati sono ricchi di fibre e possono essere utilizzati per favorire l’attività intestinale.

Ricchi di grassi vegetali benefici, i semi di lino dorati possono supportare la salute cardiovascolare grazie alla loro azione antinfiammatoria e alla loro capacità di ridurre i livelli colesterolo nel sangue.

I semi di lino dorati biologici sono particolarmente ricchi di acido alfa-linolenico (ALA), un grasso che viene convertito nell'organismo in acidi grassi omega-3, DHA e EPA. Questi grassi “buoni” sono stati collegati ad un ridotto rischio di cardiopatie e di diabete.

I semi di lino dorati sono inoltre ricchissimi di lignani. I semi di lino dorati, quindi, sono un ottimo ingrediente da inserire nella dieta quotidiana per la prevenzione dei tumori del seno, soprattutto per le donne in menopausa.

I semi di lino dorati non hanno particolari controindicazioni. Se sei in gravidanza, soffri di patologie o assumi farmaci, consulta il tuo medico.

I semi di lino dorati sono semplici da utilizzare in cucina. Se però vuoi qualche suggerimento, ecco dei consigli d’uso e delle ricette con i semi di lino dorati biologici.

• I semi di lino dorati possono essere utilizzati in cucina per arricchire insalate o zuppe, alle quali doneranno un tocco croccante.
• Per un boost di benessere, puoi aggiungere un cucchiaio di semi di lino dorati a qualsiasi frullato, sullo yogurt oppure nella granola per la colazione
• I semi di lino dorati biologici possono essere assunti quotidianamente per il benessere intestinale e come integratore di omega-3. In questo caso ti consigliamo di macinarli freschi e assumerne un cucchiaio sciolto in acqua.
• Prepara dei cracker crudisti 100% vegan. In una ciotola, mescola 150 g di semi di lino dorati e 40 g di farina di semi di lino, quindi aggiungi 150 ml di acqua e una selezione di spezie a piacere, come 1 cucchiaino di cipolla in polvere o 1 cucchiaino di aglio in polvere. Lascia riposare il composto per 15-20 minuti, stendi l'impasto sottile su una teglia rivestita con carta da forno e mettilo nell'essiccatore per 12-25 ore, a seconda del grado di asciugatura desiderato. Un suggerimento: se desideri segnare i cracker per dividerli facilmente, fallo dopo 4 ore di essiccazione e poi lascia che continuino ad asciugare.

I semi di lino sono un ingrediente versatile in cucina. Affinché siano ricchi di benessere e non solo di gusto, è però bene scegliere dei semi di lino di prima qualità.

Dove si possono comprare dei semi di lino dorati di qualità?

I semi di lino dorati che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo provengono da sole coltivazioni biologiche certificate europee.  Vengono raccolti con cura, selezionati ed essiccati a basse temperature per mantenerli crudi. Non viene aggiunto nulla ai semi di lino dorati biologici CiboCrudo: niente zuccheri né conservanti o aromi. Inoltre, sono certificati VeganOK: una garanzia etica di qualità.

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