Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Per il rotolo:
2 banane
1 tazza di farina di semi di lino
1 cucchiaio di cacao crudo
2 cucchiai di latte vegetale ( in opzione latte di nocciole
è squisito )
Per il ripieno:
2 cucchiai di agave o sciroppo d'acero
¾ di tazza di anacardi messi in ammollo 5 ore
¼ di tazza di semi di papavero
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
4-5 cucchiai di succo di arance
4 prugne secche
1 banana
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Rollata dolce
-25%
-25%
Preparazione Rollata dolce
Per il rotolo:
frullare tutti gli ingredienti e stendere la crema sui fogli teflex di un essiccatore, lasciar essiccare per circa 18 ore.
Per il ripieno:
Frullare gli anacardi con succo d'arancia, vaniglia e sciroppo d'acero fino ad ottenere un composto liscio.
Aggiungere le prugne e semi di papavero e frullare fino ad ottenere un risultato ben mescolato e cremoso successivamente mettere la sfoglia su un tagliere, spalmare su tutta la superficie il ripieno e riponete al centro la banana e arrotolare.
Decorare con la farina di cocco.
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