Olio di Semi di Lino spremuto a freddo Crudo e Bio

Vediamo quali sono le proprietà dell’olio di lino che, tra i grassi vegetali, è uno dei più ricchi di acidi grassi omega-3 in forma di acido alfa linolenico (ALA).

Gli acidi grassi omega-3 presenti nell’olio di lino crudo sono detti acidi grassi essenziali perché non vengono prodotti dal nostro organismo: vanno integrati con l’alimentazione e sono necessari per alcuni importanti processi biologici.

Gli acidi grassi omega-3 riducono i livelli di infiammazione nell’organismo, sostengono la salute dell’apparato cardiovascolare e proteggono il cervello da danni prematuri.

• 100 ml di olio di semi di lino contengono:
• 837 calorie
• 93 g di grassi
• 23,8 mg di vitamina E
• 48 g di acido alfa linolenico

Dato il quantitativo elevato di grassi omega-3 presente nell’olio di lino, è sufficiente consumare un cucchiaio (15 ml) di olio di lino al giorno per soddisfare il fabbisogno quotidiano di 1100-1600 mg di ALA, la quantità raccomandata per un adulto.

Consumare olio di lino in quantità moderate è generalmente sicuro per chi gode di buona salute ma potrebbe essere controindicato per chi assume già farmaci per il trattamento di patologie cardiache oppure di diabete di tipo 2. Per la sua capacità di influenzare i livelli ormonali, è meglio consultare il medico prima di assumere regolarmente olio di semi di lino in gravidanza.

L’olio di semi di lino è molto sensibile al calore e l’acido alfa-linolenico, contenuto al suo interno, viene alterato dall’esposizione alle alte temperature.

Dato il suo basso punto di fumo e la delicatezza dei nutrienti al suo interno, ti sconsigliamo diutilizzare questo olio di lino per cucinare o per friggere. L’ideale è assumere l’olio di lino a crudo, avendo l’accortezza di riporlo in frigorifero dopo l’apertura.

L’olio di semi di lino va conservato al riparo dalla luce solare e a temperature inferiori ai 22°C. Durante la stagione calda ti consigliamo di tenerlo in frigorifero anche quando la bottiglia è ancora sigillata.

L'olio di lino spremuto a freddo può essere consumato:

• Così com’è, misurandone la quantità con un cucchiaio
• Come condimento per insalate
• Se non se ne gradisce il gusto leggermente amarognolo, può essere aggiunto a smoothies, frullati e salse.

L'olio di semi di lino è anche ottimo per uso cosmetico, come olio da massaggio e come trattamento naturale per nutrire i capelli. Ecco come usarlo:

• Per un trattamento rinforzante per capelli, il primo step è riscaldare l'olio di lino crudo mettendolo in una bottiglietta di plastica e immergendola in acqua calda. L'olio dovrebbe diventare appena tiepido. Prendi una piccola quantità di olio e massaggiala sui capelli, partendo dalle radici fino alle punte. Copri i capelli con una cuffia da doccia o un asciugamano e lascia in posa per tutta la notte prima di lavare i capelli con uno shampoo delicato e acqua tiepida.
• L'olio di semi di lino può essere usato anche come impacco pre-shampoo: in questo caso, si applica sui capelli umidi prima di fare lo shampoo e si lascia in posa per almeno mezz'ora. Poi si risciacqua e si lavano i capelli come di consueto.

A differenza dell’olio di pesce, una tradizionale fonte di omega-3, gli omega-3 di origine vegetale contenuti nell’olio di semi di lino sono sicuri perché privi di metalli pesanti e di altre pericolose tossine presenti nel pesce a causa dell’inquinamento dei mari.

Per garantirti un olio di lino crudo dall’elevato profilo nutrizionale abbiamo scelto un produttore che ci garantisce un olio di semi di lino da agricoltura biologica certificata e lavorato a basse temperature.

Dove comprare olio di semi di lino spremuto a freddo e biologico?

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