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Termine minimo di conservazione:
30/12/2024
Origine:
Italia
Patè di olive: delizioso e stuzzicante
Da agricoltura biologica certificata
Con il 93% di olive e olio extravergine bio
Senza olio o sale aggiunti
Breve descrizione del patè di olive nere
Il patè di olive nere è un alimento conosciuto fin dai tempi del Medioevo. Ai tempi antichi, il patè di olive veniva preparato in casa ed era raro trovarlo nei ristoranti o nelle osterie. Oggi è un alimento particolarmente apprezzato, facile da tenere sempre in dispensa e da tirare fuori per un aperitivo stuzzicante o per arricchire un sugo di pomodoro o verdure.
Il patè d’olive che puoi acquistare online su CiboCrudo è preparato con soli ingredienti di origine biologica certificata. È un patè di olive vegan, privo di glutine e completamente genuino perché preparato con sole olive nere biologiche, olio extravergine bio e un pizzico di sale.
Gli ingredienti che compongono questo delizioso patè di olive vengono coltivati senza l’impiego di organismi geneticamente modificati (OGM), pesticidi o diserbanti chimici e la lavorazione avviene con cura, nel rispetto della naturalezza delle materie prime.
Benefici e valori nutrizionali del patè d’olive
Andiamo ora alla scoperta dei valori nutrizionali, delle proprietà e delle calorie del patè di olive.
In 100 grammi di patè di olive troviamo:
Energia 268 kcal
Grassi 25,18 g
Di cui saturi 17,8 g
Carboidrati 8,23 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 2,22 g
Sale 5 g
Il patè di olive nere è fonte di composti fenolici e di antiossidanti preziosi come la vitamina E. È, inoltre, ricco di fibre e di grassi monoinsaturi benefici.
Come utilizzare il patè di olive
Il patè di olive vegan è particolarmente apprezzato al momento dell’aperitivo ed è ideale nei tramezzini, per crostini, su bruschette o tartine. Ma questo non è l’unico uso del patè di olive, che può arricchire anche secondi piatti e persino per condire i primi di pasta o riso.
Se però vuoi utilizzarle per qualcosa di diverso, ecco alcune ricette vegan con il patè di olive nere.
Prepara una deliziosa Insalata di Riso con Crema di Olive Nere. Avrai bisogno di riso integrale, verdure a piacere, olio extra vergine d'oliva e Patè di Olive Nere. Cuoci il riso al vapore e lascialo raffreddare, mescolando con un po' di olio. Poi condisci il riso con una varietà di verdure a cubetti, come pomodori, rucola, carote, tofu, sedano, mais e le tue spezie preferite.
La Tapenade con Crema di Olive Nere è un condimento provenzale classico, perfetto per insaporire vari piatti. Per prepararla, avrai bisogno di 300 g di Patè di Olive Nere, capperi sotto sale, uno spicchio d'aglio, un rametto di prezzemolo fresco, olio extra vergine d'oliva e un limone. Inizia mettendo i capperi in ammollo per alcune ore poi, frullali con il patè di olive, l'aglio e il prezzemolo fino a ottenere un composto cremoso. La tua Tapenade è pronta per essere utilizzata come condimento per pane, verdure e altro ancora.
Perché acquistare il patè di olive vegan di CiboCrudo?
Il patè di olive vegan è un prodotto molto amato e versatile. Purtroppo però, molti patè di olive di produzione industriale sono prodotti a lunga conservazione arricchiti da conservanti e preparati con olive di scarto.
Ma dove trovare un patè di olive nere di qualità?
Il patè di olive che trovi in vendita sullo shop di CiboCrudo è preparato con tre soli ingredienti da agricoltura biologica: olive nere, olio extravergine di oliva e sale. È un patè di olive naturale e genuino, che noncontiene additivi, coloranti o conservanti ed è l’ideale per arricchire di gusto qualsiasi ricetta. Il suo sapore ti conquisterà al primo assaggio: intenso, deciso, amaro ma non troppo, perfettamente bilanciato dal punto di vista del sale.
