Olio di Avocado Crudo Pressato a Freddo Bio

Scopriamo ora i benefici dell'olio di avocado per la dieta, le sue proprietà e le sue possibili controindicazioni.

100 grammi di olio di avocado contengono:

• Calorie: 830 kcal
• Grassi: 92 g
• Di cui saturi: 8 g
• Monoinsaturi: 67
• Polinsaturi: 17 g
• Carboidrati: 0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

L'olio di avocado è ricco di vitamina E, un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi e supporta la salute della pelle. È anche una fonte eccellente di acidi grassi monoinsaturi, benefici per il cuore e per regolare i livelli di colesterolo. Questi acidi grassi aiutano a mantenere le pareti delle arterie elastiche, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Oltre a ciò, l'olio di avocado può migliorare l'assorbimento di nutrienti importanti come carotenoidi e vitamine solubili in grassi presenti in altri alimenti, rendendolo un ottimo complemento per insalate e piatti a base di verdure.

Non esistono particolari controindicazioni dell’olio di avocado: tuttavia, il suo uso deve essere moderato in persone con obesità o problemi di sovrappeso, dato il suo elevato contenuto calorico. Inoltre, sebbene le reazioni allergiche siano rare, possono verificarsi specialmente in chi è sensibile ai frutti esotici o al lattice (l'8% delle persone allergiche a questo materiale manifestano reazioni allergiche anche all’avocado).

Tra gli usi più noti dell’olio di avocado, vi è di certo la sua applicazione topica. L’olio di avocado per capelli e pelle è un ottimo rimedio naturale grazie alla sua ricchezza di nutrienti e alla capacità di penetrare profondamente nei tessuti, idratandoli e nutrendoli dall'interno.

Applica l’olio puro di avocado direttamente sulla pelle come idratante naturale per sfruttare le sue proprietà emollienti e massaggialo sul viso e sul contorno occhi godendo delle sue proprietà rigenerative, tipiche di un olio antirughe.

Puoi anche usarlo come trattamento pre-shampoo sui capelli per ammorbidirli e nutrirli profondamente. 

Infine, l’olio di avocado per viso e capelli è perfetto da miscelare con altri ingredienti naturali come l'aloe vera o oli essenziali per creare maschere personalizzate.

L'olio di avocado ha un punto di fumo relativamente alto (175°C), ma per sfruttare al meglio i suoi benefici nutritivi, ti consigliamo di usarlo a crudo.

Non solo guacamole! Ecco alcune idee per utilizzare l’olio di avocado in cucina:

• Dressing: perfetto per condire insalate o per dare un tocco speciale ai piatti freddi. Ecco un esempio di ricetta con l’olio di avocado: Emulsione alla curcuma con olio di avocado. In una ciotola piccola, combina l'olio di avocado con l'aceto balsamico. Aggiungi la curcuma e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Condisci con sale e una generosa macinata di pepe nero per esaltare i sapori. Utilizza l'emulsione immediatamente su una varietà di verdure crude tagliate a bastoncino o per dare un tocco speciale e colorato a un'insalata mista.
• Maionese vegana: usalo come base per una maionese vegana cremosa e ricca di sapore. In un frullatore, unisci il latte di soia e il succo di limone. Frulla a velocità bassa mentre aggiungi lentamente l'olio di avocado fino a che il composto non diventa spesso e cremoso. Salare a piacere.
• Frullati: aggiungi un cucchiaio di olio di avocado ai tuoi frullati per arricchirli di grassi sani e rendere la bevanda incredibilmente cremosa. Ecco come preparare un Frullato verde con olio di avocado: ti serviranno 1 avocado maturo, 1 tazza di spinaci freschi, 1 banana, 1 cucchiaio di olio di avocado, 1 tazza di latte di mandorle, 1 cucchiaino di sciroppo d’agave (opzionale). Combina gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Questo frullato è perfetto per una colazione nutriente o un rinfrescante spuntino pomeridiano.

Il nostro olio di avocado biologico è sinonimo di purezza e qualità. Estratto esclusivamente da frutti biologici selezionati, questo olio di avocado è prodotto attraverso metodi che rispettano l'ambiente e preservano tutte le qualità nutritive dell'avocado. È un olio completamente puro, vegan, non raffinato e libero da qualsiasi additivo, solvente o OGM, garantendo non solo il rispetto per il tuo corpo ma anche per il pianeta. Scegliendo il nostro olio, supporti un'agricoltura sostenibile e contribuisci a promuovere pratiche di consumo responsabile.

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