Erba di Orzo in polvere cruda Bio

L'erba d'orzo essiccata è un'ottima fonte di fibre, vitamine e antiossidanti. Scopriamone assieme i valori nutrizionali.

100 grammi di erba di orzo contengono:

• Energia 249 kCal
• Grassi 4,1 g
• Grassi saturi 0,9 g
• Carboidrati 5,2 g
• Zuccheri 0,3
• Proteine 24,8 g
• Fibra 45,9 g
• Sale 0,8 g

Tra i nutrienti presenti nell’erba di orzo sono presenti la vitamina A, che regola la funzione immunitaria, la crescita cellulare e la vista, la vitamina C, che svolge un ruolo centrale nella salute della pelle, nella guarigione delle ferite e nella salute orale e la vitamina K, un micronutriente essenziale necessario per la coagulazione del sangue, la formazione delle ossa, la salute del cuore e altro ancora.

L’erba d’orzo in polvere contiene una buona percentuale di superossido dismutasi (SOD), un antiossidante che aiuta a contrastare l’effetto dei radicali liberi e a supportare la rigenerazione cellulare. La polvere di erba d’orzo può essere un valido supporto per la detossificazione e supportare il sistema immunitario.

Inoltre, l’erba d’orzo contiene calcio e triptofano, elementi che la rendono un superfood capace di sostenere una migliore qualità del sonno.

La polvere di erba d’orzo bio può essere sciolta in un bicchiere d’acqua e bevuta al mattino, per un boost antiossidante. Il nostro consiglio è di iniziare con 1 cucchiaino al giorno e di aumentare gradualmente.

• Puoi provare un frullato mango e spinaci detossificante, frullando 1 mango, 1 mela e 1 banana con 2 tazze di spinacino e 2 tazze di acqua. Aggiungi 1 cucchiaio di lucuma in polvere, 1/8 di cucchiaino di chlorella in polvere e 2 cucchiaini di erba d’orzo.
• Un altro frullato detox può essere preparato frullando 3 foglie di cavolo verza verde, ½ tazza di prezzemolo fresco, 1 e ½ banana, 1 tazza di ananas a pezzi, ¼ di tazza di semi di canapa decorticati, 3 datteri denocciolati e 1 e ½ tazze di acqua fino ad ottenere una crema liquida. Aggiungi 2 cucchiaini di erba di orzo in polvere, ⅛ di cucchiaino di sale marino e frulla brevemente prima di bere.
• Prova un freschissimo gazpacho con erba d’orzo. Per 2 porzioni di gazpacho taglia a pezzettoni 3 pomodori pelati medi, 2 zucchine o cetrioli grattugiati, 1 cipolla piccola tritata finemente, 1 avocado maturo schiacciato, 1 cucchiaino di zenzero in polvere e un pizzico di sale marino. Aggiungi l’erba d’orzo in polvere e mescola prima di servire.

L’erba d’orzo è un superfood ricco di nutrienti ma, affinché sia davvero benefica, è importante che venga coltivata senza l’utilizzo di pesticidi che potrebbero vanificare gli effetti benefici dell’assunzione di erba di orzo in polvere.

Dove si compra un'erba d'orzo di qualità?

L’erba di orzo che acquisti dallo shop di CiboCrudo viene coltivata esclusivamente in agricoltura biologica certificata: così hai la sicurezza di assumere un prodotto cresciuto naturalmente e lasciato libero di arricchirsi al massimo di vitamine, sali minerali e preziosi enzimi.

Questa ricchezza di nutrienti viene mantenuta integra grazie alla lavorazione a basse temperature. La doppia setacciatura rende invece questa polvere di erba d’orzo un superfood versatile e di semplice assunzione. È un’erba di orzo in polvere bio e vegan, pura al 100%, priva di additivi, senza zuccheri aggiunti né conservanti e dal colore verde brillante naturale. L’ideale per supportare il tuo organismo ogni giorno.

Vitamin A and Caroteinoids

Chambial S, Dwivedi S, Shukla KK, John PJ, Sharma P. Vitamin C in disease prevention and cure: an overview. Indian J Clin Biochem. 2013 Oct;28(4):314-28.

DiNicolantonio JJ, Bhutani J, O'Keefe JH. The health benefits of vitamin K. Open Heart. 2015 Oct 6;2(1):e000300.

Zeng Y, Pu X, Yang J, Du J, Yang X, Li X, Li L, Zhou Y, Yang T. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings. Oxid Med Cell Longev. 2018 Apr 4;2018:3232080. doi: 10.1155/2018/3232080. PMID: 29849880; PMCID: PMC5904770.