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Termine minimo di conservazione:
30/12/2024
Origine:
Austria
Proteine della zucca: energia cruda
Con il 65% di proteine vegan
Da agricoltura biologica
Lavorate a basse temperature
Breve descrizione delle proteine di zucca
I semi di zucca provengono dalla pianta della zucca, il cui nome scientifico è Cucurbita Pepo. Di questa pianta esistono diverse varietà ma, quella che abbiamo scelto, è la Styriaca. Coltivata principalmente nel sud-est dell'Austria, questa zucca dà dei semi naturalmente privi di guscio, perfetti per essere macinati in polvere.
Le proteine della zucca CiboCrudo contengono il 65% di proteine a base interamente vegetale con un basso contenuto di carboidrati. Ci teniamo a garantire la massima qualità dei nostri prodotti, per questo le proteine di zucca che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono certificate biologiche, vegane e naturalmente prive di glutine: un'opzione proteica sana e sostenibile per chi è attento al suo benessere oppure segue un’alimentazione a base vegetale.
Il processo di lavorazione dei semi di zucca avviene con grande cura. I semi vengono macinati utilizzando mulini in pietra e de-oleati, per ottenere una polvere concentrata di proteine vegetali dal basso quantitativo di grassi. Questa procedura lenta e attenta avviene a basse temperature, sempre inferiori ai 42 gradi, preservando tutte le proprietà nutritive e i composti attivi delle proteine di zucca. In questo modo, puoi godere di un prodotto di alta qualità che conserva tutte le sue preziose proprietà nutrizionali. Delle proteine in polvere 100% raw dal gusto caratteristico, prive di additivi, tossine, conservanti, zuccheri aggiunti o aromi. Il massimo della naturalezza per te che prediligi un’alimentazione sana e ricca di cibi integrali.
Benefici e valori nutrizionali delle proteine della zucca
Le proteine della zucca contengono il 65% di proteine.
In 100 grammi di proteine di zucca troviamo:
Energia 385 kcal
Grassi 9.3 g
Di cui saturi 1.3 g
Carboidrati 4.9 g
Di cui zuccheri 1.4 g
Proteine 65 g
Fibre 10.8 g
Sale 0,06 g
Se temi che le proteine della zucca siano di qualità inferiore rispetto alle proteine animali, dovrai ricrederti. Secondo diversi studi scientifici, infatti, il consumo di proteine vegetali ha portato a un maggiore apporto di nutrienti benefici, come acidi grassi polinsaturi, fibre, magnesio e vitamina E. E i semi di zucca contengono tutti questi importanti nutrienti oltre a tutti i 9 aminoacidi essenziali.
Grazie alla loro ricchezza di ferro, le proteine di zucca possono favorire una migliore qualità del sonno. Sono inoltre ricche di antiossidanti e di zinco, importanti per la funzione immunitaria e possono rivelarsi un prezioso alimento funzionale. I composti bioattivi dei semi di zucca, infatti, potrebbero avere effetti antidiabetici, antidepressivi e protettivi nei confronti dei disturbi epatici e della prostata.
Come utilizzare le proteine di semi di zucca
Ogni giorno, gli adulti dovrebbero assumere circa 0,8 g di proteine per ogni kg di peso corporeo. ma può arrivare fino a 3 grammi di proteine al giorno per ogni kg di peso nel caso di sportivi e atleti. La quantità di proteine di zucca che vorrai assumere dipende, quindi, dalle tue esigenze personali.
Vista la loro consistenza in polvere puoi scioglierle in acqua, bevanda vegetale oppure aggiungerle a dei frullati. Le proteine della zucca sono raw: puoi aggiungerle a qualsiasi ricetta ma ti consigliamo di assumerle a crudo per non alterarne il prezioso contenuto.
Prepara un estratto proteico. Ovviamente avrai bisogno dell’estrattore. Uno dei nostri preferiti si prepara con 2 carote, 1 mela, ½ limone, 1 pera e 1 cucchiaino di proteine dei semi di zucca bio.
Niente estrattore? Prova un frullato alle proteine di zucca, frullando 1 banana, 1 pesca, ½ tazza di latte di mandorle, 1 cucchiaino di cacao in polvere e 1 cucchiaino di proteine di semi di zucca bio.
Perché acquistare le proteine di zucca CiboCrudo?
La maggior parte delle proteine vegetali disponibili sul mercato sono mix proteici pronti, spesso aromatizzati e contenenti una serie di ingredienti aggiuntivi. Ma noi, che come te mettiamo la salute al primo posto, vogliamo offrirti qualcosa di diverso. Proprio come le proteine di zucca CiboCrudo. Prodotte dalla molitura a pietra di pregiati semi di zuccabiologici, vengono de-oleate e lavorate a basse temperature per preservarne l'integrità nutrizionale. Con un contenuto proteico del 65% e un basso apporto di grassi, rappresentano una fonte nutriente ideale per vegani e sportivi.
Dove comprare proteine di zucca di qualità?
Le proteine dei semi di zucca in vendita su CiboCrudo sono raw e naturalmente prive di glutine. Un alimento puro e naturale perché privo di additivi, aromi o zuccheri aggiunti. Prodotte per te, nel rispetto dell’ambiente.
