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Mele Essiccate In Chips Bio e Crude

Name: Mele Essiccate In Chips Bio e Crude
Brand: CiboCrudo
SKU: dismel250anenu
Price: 10.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (12 reviews)

Mele Essiccate Bio: La Salutare Integrità del Biologico

Formato

200g
€10,00
€5,00 per 100g

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Termine minimo di conservazione: 29/4/2025

Origine: Italia

Chips di mela: sana integrità

Da agricoltura biologica certificata
Essiccate a basse temperature
Senza zuccheri aggiunti
Otto varietà diverse di mela

Breve descrizione delle mele essiccate

Il melo è stato uno dei primi alberi a essere coltivati, già circa 8.500 anni fa. Nei tempi moderni, la ricerca scientifica ha evidenziato i numerosi benefici presenti nelle mele disidratate: non sorprende, quindi, che oggi il melo sia l’albero più coltivato al mondo.

Le mele essiccate croccanti di CiboCrudo sono preparate con un mix di 8 varietà di mele: Gala, Golden Delicious, Renetta Rossa, Red Delicious, Gold Rush, Fuji, Topaz, Pinova e Morgenduft.

Le mele vengono coltivate da un produttore d’eccellenza in Trentino, con tecniche artigianali e in agricoltura biologica certificata. Quest’azienda utilizza solo compost naturale da 35 anni e che ha perfino eliminato l’uso del verderame, praticando un'agricoltura sostenibile e basata sull’autoproduzione.

Dopo un’attenta selezione, le mele vengono lavate, affettate ed essiccate in forni a temperature controllate che non superano mai i 42°C. Si tratta di una lavorazione lunga e minuziosa, basti pensare che per ottenere un kg di queste mele secche italiane, si utilizzano da 10 a 11 Kg di mele fresche. È così che il profumo e il sapore delle mele fresche resta intatto in questi anelli di mela croccanti, deliziosi come se fossero stati essiccati al sole. Le mele disidratate CiboCrudo sono ottime così come sono: non serve aggiungere nulla, né zucchero, né aromi né additivi. Sono delle chips di mela prive di glutine, vegan e prive di organismi geneticamente modificati.

Benefici e valori nutrizionali delle mele essiccate

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali delle mele secche.

In 100 g di snack di mela essiccata troviamo:

Energia kj 1402 / kcal 331
Grassi < LQ < 0,5 g di cui
- Acidi grassi saturi < 0,5 g
- A. g. monoinsaturi < 0,5 g
- Acidi polinsaturi < 0,5 g
Carboidrati 76,7 g
di cui zuccheri 57,60 g
Fibre 9,2 g
Proteine 1,0 g
Sale 0,004 g

La buccia delle mele secche italiane è una preziosa fonte di quercetina, un potente antiossidante noto per le sue proprietà benefiche nel regolare il sistema immunitario e ridurre le infiammazioni. Un interessante studio condotto su donne ha dimostrato che un consumo più elevato di mele secche è correlato a una minore probabilità di decesso a causa di tumori. Inoltre, diversi studi hanno evidenziato come l'inclusione di mele essiccate nella dieta è associata a una significativa riduzione del 18% del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Da ultimo, sappi che le mele secche possono aiutare a ridurre il rischio di ictus, malattie cardiache e ipertensione.

Come utilizzare le mele essiccate croccanti

Le mele secche sono uno spuntino nutriente e pratico in ogni occasione ma possono essere anche utilizzate per preparare sfiziose ricette.

Scopriamo ora come utilizzare gli anelli di mela essiccati in cucina:

Fiocchi d'Avena e Mele Secche: Metti mezza tazza di fiocchi d'avena a bagno nel latte vegetale per tutta la notte. Al risveglio, aggiungi cinque anelli di mela essiccata, un cucchiaino di uva di Corinto e un quarto di cucchiaino di cannella in polvere. Se desideri un tocco di dolcezza, puoi anche aggiungere un po' di sciroppo d'acero.
Prepara il tuo muesli semplice e salutare. Per sei porzioni, mescola quattro tazze di fiocchi d'avena con una manciata di uvetta, una manciata di semi di girasole, mezza tazza di albicocche secche, mezza tazza di mele secche e mezza tazza di mandorle sgusciate. Puoi consumare il muesli subito o disidratarlo per circa 5 ore.
Insalata Mele Secche, Mirtilli e Carote: Questa insalata insolita è sorprendentemente deliziosa. Taglia in listarelle 15 anelli di mele secche, julienne due carote e unisci tutto in una terrina. Aggiungi una manciata di mirtilli e condisci con il succo di un limone spremuto, un filo d'olio, un pizzico di sale e, se preferisci, alcune gocce di aceto di mele per un tocco di acidità.

Perché acquistare le mele secche italiane di CiboCrudo?

Le mele essiccate sono uno snack sfizioso. Purtroppo, però, la coltivazione delle mele risente dell’uso massiccio di pesticidi e concimi chimici, spesso utilizzati nelle colture intensive.

Dove si possono comprare delle chips di mela di qualità?

A differenza di questi prodotti, le mele secche italiane che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono biologiche certificate. La coltivazione delle mele avviene in un maso Trentino dove si pratica l’agricoltura sostenibile e non si utilizza neppure il verderame. L'essiccazione delle mele avviene esclusivamente a basse temperature, così da mantenere integro il profumo e il sapore delle mele fresche. Non viene aggiunto nulla agli anelli di mela essiccati CiboCrudo: zero zuccheri né conservanti né aromi.