Mirtilli Neri Disidratati con Succo di Mela

Vediamo ora più nel dettaglio cosa offrono queste potenti bacche con succo di mela, oltre allo straordinario sapore. Approfondiamo le proprietà di questi piccoli frutti scuri, scopriamo quante calorie hanno i mirtilli neri con succo di mela e le eventuali controindicazioni.

In 100 grammi di mirtilli neri disidratati con succo di mela troviamo:

• Calorie 355 kcal
• Carboidrati 78.95 g
• Di cui zuccheri 61.45 g
• Grassi 0.59 g
• Di cui saturi 0.08 g
• Proteine 1.5 g
• Fibre 7.0 g
• Sale 0.06

I mirtilli neri essiccati sono ricchi di vitamina C, vitamina K e manganese, mentre l’infuso di succo di mela conferisce loro una nota di dolcezza naturale. Il succo di mela è anche ricco di nutrienti, tra cui vitamine A, vitamina E e diverse vitamine del gruppo B, minerali come il potassio, il calcio e il magnesio. Inoltre, la presenza del succo di mela concentrato può migliorare la digestione e l'idratazione corporea grazie al contenuto di fibre, oltre che offrire un ulteriore contributo di antiossidanti. Grazie ai flavonoidi come le antocianine, infatti, i mirtilli neri secchi con succo di mela hanno un notevole effetto antiossidante e possono avere benefici per il sistema cardiovascolare e il cervello. Secondo alcuni studi, possono anche aiutare a ridurre il dolore e l'infiammazione nelle persone affette da osteoartrite alle ginocchia.

Non ci sono controindicazioni specifiche per l'assunzione di mirtilli neri secchi con succo di mela, ma a causa delle loro dimensioni ridotte, è consigliabile frullarli se si vogliono dare ai bambini più piccoli. Infine, è meglio consumare questi snack con moderazione a causa del loro contenuto di zuccheri naturali.

I mirtilli neri disidratati infusi con succo di mela CiboCrudo, oltre ad essere deliziosi da gustare da soli come snack, sono una scelta vegana e senza glutine perfetta per arricchire yogurt, muesli, smoothie, dolci crudisti e molto altro. Se sei alla ricerca di qualche idea in più, ecco come utilizzare in cucina i mirtilli neri disidratati con succo di mela CiboCrudo:

• Qui trovi la ricetta per i Pasticcini crudisti ai mirtilli neri e cocco. Per preparare questi deliziosi pasticcini, trita finemente 1 tazza di mirtilli neri essiccati con succo di mela e mescola con 1 tazza di granella di cocco e 1/4 di tazza di sciroppo d'acero o sciroppo d'agave. Forma piccole palline e rotolale nel cocco grattugiato. Lascia raffreddare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
• Prepara uno Smoothie energizzante ai mirtilli neri e banana. Frulla insieme 1 banana matura, 1 tazza di latte di mandorle (o latte di cocco per una versione più cremosa), 1/2 tazza di mirtilli neri essiccati infusi con succo di mela, 1 cucchiaio di burro di mandorle e qualche cubetto di ghiaccio. Aggiungi un pizzico di cannella in polvere o vaniglia per un tocco extra di sapore. Versa lo smoothie in un bicchiere e goditi questa bevanda ricca di antiossidanti e vitamine.
• Barrette energetiche ai mirtilli neri e avena facili da fare a casa. In una ciotola, mescola insieme 1 tazza di muesli ai frutti di bosco, 1/2 tazza di mirtilli neri essiccati infusi con succo di mela, 1/4 di tazza di semi di chia, 1/4 di tazza di burro di mandorle e 1/4 di tazza di sciroppo di riso o sciroppo d'agave. Aggiungi un pizzico di sale marino e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Pressa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e lascia raffreddare in frigo per almeno un'ora. Taglia in pezzi rettangolari e conservali in frigo per uno spuntino salutare da portare con te durante la giornata.

I mirtilli che trovi comunemente nei negozi sono spesso coltivati e trattati con pesticidi e fertilizzanti sintetici. Inoltre, per conservare meglio questi piccoli frutti, non è raro che i mirtilli neri essiccati venduti nei supermercati contengano zuccheri aggiunti, solfiti o aromi.

Dove comprare mirtilli neri disidratati con succo di mela di qualità?

Diversamente da questi prodotti, i mirtilli neri essiccati arricchiti con succo di mela che trovi nel negozio online di CiboCrudo sono mirtilli selvatici provenienti da terre incontaminate e garantiti da certificazione biologica. Vengono raccolti a mano ed essiccati delicatamente senza l'aggiunta di alcun additivo o zucchero. Sono deliziosi, salutari, ricchi di nutrienti e adatti ad uno stile di vita orientato al benessere e al rispetto dell'ambiente.

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