Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione:
3 minuti
Tempo aggiuntivo:
20 minuti
Dosi: 1 persona
Ingredienti:
3 cucchiai di farina di tipo 1 o 2 (oppure farina di riso o farina di mandorle)
2 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaio di eritritolo (più altro per guarnire)
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiai di olio di cocco MCT C8-C10
5 cucchiai di latte vegetale a scelta
Praline al lampone q.b.
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta della Torta in tazza al cacao vegana
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Novità
Hai voglia di una colazione golosa, veloce e 100% vegana? La torta in tazza al cacao è ideale quando hai poco tempo: si prepara in pochi minuti e cuoce direttamente in friggitrice ad aria o nel microonde. Rosy ci ha condiviso questa ricetta facile e irresistibile, ideale per chi ama i dolci veloci ma ricchi di gusto. Scopri subito come realizzarla!
Preparazione della Torta in tazza al cacao vegana
- In una tazza capiente, unisci la farina, il cacao, l’eritritolo e il lievito e mescola per bene.
- Versa due cucchiai di olio di cocco MCT C8-C10 e il latte vegetale. Mescola energicamente fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Affonda una pralina al lampone al centro dell’impasto per un cuore morbido e goloso.
- Ora è il momento di cuocere la torta: puoi scegliere se metterla in friggitrice ad aria a 170°C per circa 20 minuti, oppure nel microonde per circa 2 minuti a potenza massima.
- Spolvera con altro eritritolo e guarnisci con altre praline al lampone per un tocco finale golosissimo.
Con questa torta in tazza, preparare una colazione vegana, veloce e golosa non è mai stato così semplice!
Consigli dello chef
- Conservazione: se avanza (ma sarà difficile!), puoi coprirla con pellicola e conservarla a temperatura ambiente per qualche ora o in frigorifero per un massimo di un giorno.
- Varianti: puoi aggiungere granella di cacao o un pizzico di cannella nell’impasto per un aroma ancora più avvolgente. In più se non hai l’eritritolo, puoi usare zucchero di cocco o sciroppo d’agave.
- Idee di utilizzo: questa torta in tazza è perfetta per la colazione o come dolce last-minute quando hai voglia di qualcosa di sfizioso.
Video Ricetta
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