Gelato al Cioccolato con Datteri Medjoul

Se sei alla ricerca di una dolcezza unica e appetitosa, la nostra ricetta per il Gelato al Cioccolato con Datteri Medjoul è proprio quello che fa per te. Questo dolce, pensato per chi ama la cucina crudista e vegana, è un'esperienza di gusto straordinaria che puoi facilmente preparare con pochi ingredienti, tra cui i deliziosi Datteri Medjoul di CiboCrudo.

Preparazione del Gelato Raw

1. Sbuccia le banane, tagliale a pezzi e riponile nel congelatore per almeno 7 ore.

1. Denocciola i datteri Medjoul.

1. Metti le banane congelate, il cacao crudo e i datteri nel frullatore.

1. Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua.

1. Frulla tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.

1. Dividi il gelato in porzioni e servi con un biscotto crudista o un cono crudista.

Consiglio dello Chef

Per una versione alternativa, sostituisci l'acqua con latte vegetale. Ammorbidisci i datteri in acqua tiepida per 10 minuti prima di frullarli per ottenere un risultato super cremoso. Aggiungi della granella di nocciole o mandorle per un tocco in più.

Video Ricetta