Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI per la panna
100gr di mandorle
1/2 bicchiere di acqua
2 cucchiaini di limone
1/2 cucchiaio di succo d’agave
fragole a quantità desiderata
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta FRAGOLE CON PANNA DI MANDORLE
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Preparazione FRAGOLE CON PANNA DI MANDORLE
PROCEDIMENTO Precedentemente metto in ammollo le mandorle per due ore. Passato questo tempo levo la pellicina dalle mandorle e le metto poi nel boccale del frullatore. Inserisco poi il resto degli ingredienti e frullo fino ad ottenere una consistenza cremosa e densa. Ripongo poi in frigorifero per un’ora. Preparo poi le fragole, lavandole bene, eliminando la parte verde e tagliandole in quarti. Per presentarle al meglio, metto le fragole in una piccola terrina e verso sopra la panna.
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