Guacamole di Barbabietola

Vorresti dare una svolta creativa e gustosa al classico guacamole? Con la nostra ricetta di Guacamole alla Barbabietola, potrai deliziare il tuo palato con una nuova e sorprendente combinazione di sapori. Perfetto per accompagnare nachos, tortillas o come contorno, questa ricetta vegana è un'esplosione di gusto e colore che conquisterà anche i palati più esigenti.

Preparazione del Guacamole di Barbabietola

1. Inizia tagliando a metà l'avocado, rimuovendo il nocciolo e prelevando la polpa con un cucchiaio.

1. Metti la polpa di avocado in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

1. Aggiungi il succo di lime, un filo di olio evo e un pizzico di sale alla polpa di avocado. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

1. Aggiungi il cucchiaio di barbabietola in polvere e mescola nuovamente fino a ottenere un colore omogeneo e una consistenza cremosa.

1. Assaggia e aggiusta di sale se necessario.

Con questa semplice e gustosa ricetta, potrai gustare tutto il sapore e il colore della natura in un unico piatto. Prepara il tuo Guacamole di Barbabietola oggi stesso e lasciati sorprendere dalla sua bontà!

Consigli dello Chef

• Conservazione: il Guacamole di Barbabietola può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni. Prima di servire, mescola bene per ridare cremosità.

• Idee di Utilizzo: oltre ad essere un ottimo condimento per nachos e tortillas, il Guacamole di Barbabietola può essere utilizzato come farcitura per panini, tacos o come salsa per insalate.

• Varianti: per un tocco extra di freschezza, aggiungi pezzetti di pomodoro fresco o cipolla rossa tritata al guacamole. Se preferisci una consistenza più spessa, riduci la quantità di succo di lime o aggiungi un po' di yogurt di soia.

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