Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
100gr di noci di macadamia precedentemente ammollate
1 cucchiaio di tahini
il succo di 1/2 limone
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
1 spicchio di aglio
1 presa di sale
1/2 bicchiere di acqua
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta HUMMUS DI MACADAMIA
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Preparazione HUMMUS DI MACADAMIA
PROCEDIMENTO Metto precedentemente le noci di macadamia in ammollo per 4 ore. Passato il tempo di ammolo, le scolo, le sciaquo bene e le metto nel boccale del frullatore. Aggiungo ora tutti gli altri ingredienti, e frullo ad ottenere una crema morbida. Si mantiene in un contenitore ermetico, per una settimana in frigorifero.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore
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