Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
20 minuti
Dosi: 2
Ingredienti:
250 g di Semi di Zucca
1 Cucchiaio di Olio di Semi di Girasole
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta BURRO DI SEMI DI ZUCCA
Fino a -40%
-25%
Preparazione BURRO DI SEMI DI ZUCCA
PROCEDIMENTO Nel boccale del frullatore inserisco i semi di zucca, ed inizio a frullare a velocità media. In questo modo riesco a rompere bene i semi e a renderli farina. Quando sono diventati farina, aumento la velocità. Facendo così la farina si deposita sui lati del boccale; con una spatola porto in basso la farina che si è attaccata al boccale. Continuo con questo procedimento fino a quando vedo che la farina prende una consistenza più corposa. A questo punto aggiungo il cucchiaio di olio, e continuo a frullare, questa volta aumentando la velocità, e ad abbassare verso le lame la crema di semi. Quando inizio a vedere una consistenza cremosa e non troppo asciutta, il burro è pronto!
Consigli:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Bianco
Ricette correlate
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/09/2023
Tempo di preparazione:
15 min
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/07/2023
Tempo di preparazione:
15 min
Creme e Salse
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 04/09/2023
Tempo di preparazione:
10 min
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/03/2024
Tempo di preparazione:
10 min
Creme e Salse
Barbara Luisella Rossetti (BaLu)
Pubblicato il 18/06/2021
Tempo di preparazione:
30 min
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/09/2023
Tempo di preparazione:
5 min
Creme e Salse
Elisa
Pubblicato il 06/08/2019
Tempo di preparazione:
9 min
Creme e Salse
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 10/03/2021
Tempo di preparazione:
10 min
Creme e Salse
Carol Saito
Pubblicato il 07/06/2017
Tempo di preparazione:
10 min
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!