Bacche di Goji in Polvere: Il Prezioso Valore della Purezza
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Termine minimo di conservazione:
27/2/2026
Origine:
Tibet
Bacche di goji in polvere: il rosso del benessere
Da agricoltura biologica certificata
In polvere fine
Crudo: lavorato a basse temperature
Fonte di vitamina C
Breve descrizione della polvere di goji
Le bacche di goji sono i frutti rossi della pianta di Lycium barbarum e di Lycium chinense. Questi arbusti crescono in Cina, paese dove il goji viene utilizzato da millenni. Non a caso, la parola goji deriva proprio dalla parola gǒuqǐ, il nome cinese di queste bacche.
La polvere di goji è utilizzata da oltre 2000 anni dalla medicina tradizionale cinese come tonico yin.
La polvere di bacche di goji che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è prodotta a partire da bacche della pregiata varietà Lycium barbarum coltivate sugli altipiani incontaminati del Tibet, dove le piante vengono irrigate dallo scioglimento dei ghiacciai. Garantite dalla certificazione biologica, le bacche di goji vengono raccolte a mano, fatte essiccare al sole e macinate in polvere finissima. L’integratore di goji in polvere CiboCrudo è naturalmente privo di glutine, vegan e completamente senza additivi perché privo di conservanti, coloranti o aromi.
Benefici e valori nutrizionali dell'estratto di goji
Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali delle bacche di goji in polvere.
In 100 g di integratore di goji troviamo:
Calorie: 328 kcal
Proteine: 13.1 g
Carboidrati: 53.2 g
Di cui zuccheri 43.5 g
Fibre: 15.4 g
Grassi: 3,6 g
Vitamina C 33,47 mg
La polvere di goji ha un elevato quantitativo di flavonoidi dall’effetto antiossidante ed è ricca di polisaccaridi LBP (Lycium Barbarum Polysaccharide), che favoriscono la salute cardiovascolare.
Le bacche di goji in polvere sono, inoltre, fonte di vitamina A e di zeaxantina, benefiche per la salute degli occhi e protettive nei confronti delle malattie degenerative della vista.
Le bacche di goji in polvere non presentano particolari controindicazioni ma potrebbero interagire con alcuni farmaci. Se assumi dei medicinali, consulta il tuo medico.
Come utilizzare la polvere di goji
La polvere di goji è pratica e versatile, ideale per assumere rapidamente tutti i benefici delle bacche di goji. Può essere mescolata a qualsiasi liquido come acqua, succhi, tisane o frullati.
Scopriamo ora come utilizzare la polvere di bacche di goji in cucina:
Prova un detox smoothie al goji. Avrai bisogno di 1 tazza e ½ (360 ml) di acqua, 2 cucchiai dianacardi, 2 cucchiai di Bacche di Goji in Polvere, 1 tazza (350 g) di frutti di bosco surgelati e 1 banana sbucciata e congelata. Per prepararlo, frulla l'acqua e gli anacardi fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi le bacche di Goji in polvere, i frutti di bosco surgelati e la banana.
Un elisir antiossidante al goji è delizioso e benefico. Preparalo frullando 300 g di more, ½ avocado, 250 ml di acqua di cocco cruda e biologica, 1 cucchiaio di olio di cocco, 1 cucchiaio di farina di canapa, 1 cucchiaino di Camu Camu in polvere, 1 cucchiaino di Bacche di Goji in Polvere, 1 cucchiaino di Maqui in polvere e, se desiderato, stevia in polvere per dolcificare secondo il tuo gusto.
Perché acquistare le bacche di goji in polvere di CiboCrudo?
La polvere di goji è un integratore benefico e versatile. Per assumere tutti i benefici delle bacche di goji in polvere, però, è essenziale scegliere una polvere di goji pura e lavorata a basse temperature.
Dove si può comprare un integratore di goji di qualità?
La polvere di goji che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo proviene da agricoltura biologica certificata. È pura al 100% e lavorata a basse temperature: non contiene alcun tipo di additivo, dolcificante o colorante.
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Ottimo, per arricchire latte, yogurt, ricotta e così via. Si usa bene anche per creare tisane personalizzate. MI è capitato di metterla anche nel caffé americano
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