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Composta di Frutti di bosco Biologica e Senza Zucchero
Composta di frutti di bosco: la dolcezza del bosco
Formato
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Termine minimo di conservazione:
3/4/2027
Origine:
N/a
Composta di frutti di bosco: la dolcezza del bosco
Da agricoltura biologica
160 g di frutta per 100 g di composta
Senza zuccheri aggiunti
Cotta a vapore
Breve descrizione della marmellata ai frutti di bosco senza zucchero
I frutti di bosco, noti per la loro dolcezza e versatilità, sono diffusi in tutto il mondo. Questi piccoli tesori della natura sono stati utilizzati in cucina fin dai tempi antichi, consumati crudi o nei dolci. Oggi, i frutti di bosco sono apprezzati in tutto il mondo, soprattutto per la preparazione di gustose marmellate. Sia le marmellate di produzione industriale che quelle artigianali, però, spesso contengono molto zucchero e sono sottoposte a lunghe cotture che alterano gusto e benefici di questi frutti. A differenza della tradizionale confettura di frutti di bosco o dalla marmellata di frutti di bosco bio, questa composta di frutti di bosco è preparata senza alcun tipo di zucchero aggiunto. Non aggiungiamo, infatti, neanche sciroppi naturali o zucchero d’uva per la preparazione di questa marmellata di frutti di bosco bio.
La composta di frutti di bosco CiboCrudo è preparata con il 160% di frutta biologica: per ogni 100 g di composta di frutti di bosco CiboCrudo vengono utilizzati ben 160 g di frutta fresca. Un irresistilbile mix di mirtillo nero, lampone, mora, ribes rosso, con il 25% di mele e nessun additivo: niente addensanti, pectine, gelatine, coloranti o conservanti.
La marmellata di frutti di bosco vegan CiboCrudo è preparata con la frutta migliore, colta a mano nel momento di massima maturazione e cotta artigianalmente a vapore: una tecnica innovativa nella preparazione della marmellata di frutti di bosco bio, che permette di mantenere al meglio i principi attivi della frutta ed i loro benefici.
Benefici e valori nutrizionali della composta di frutti di bosco
Andiamo ora alla scoperta dei valori nutrizionali, delle proprietà e delle calorie della marmellata di frutti di bosco biologica.
In 100 grammi di composta di frutti di bosco bio troviamo:
Proteine 1,05 g
Grassi 0,28 g
Grassi saturi 0,02 g
Carboidrati 24,15 g
zuccheri 24,15 g
Sale 0,07 g
Energia Kcal 97
Energia Kj 408
La composta di frutti di bosco è fonte di antiossidanti, come le antocianine, l'acido ellagico e il resveratrolo. Oltre a proteggere le cellule, questi composti vegetali possono ridurre il rischio di sviluppare diverse patologie di origine infiammatoria o a carico dell’apparato cardiovascolare. La composta di frutti di bosco, inoltre, è fonte di manganese e vitamina K1.
Come utilizzare la composta di frutti di bosco bio
La composta di frutti di bosco biologica senza zucchero è ideale a colazione o a merenda, per farcire crepes, pancakes o su una fetta di pane fresco.
Se, però, vuoi sbizzarrirti in cucina, ecco alcune ricette vegan con la composta di frutti di bosco biologica:
Crostata ai Frutti di Bosco con Composta Crudista: Per la base, frulla 1 tazza di noci e 1 tazza di datteri sminuzzati nel mixer. Stendi il composto in una teglia per crostate e mettila in frigo. Per il ripieno, mescola 2 tazze di frutti di bosco con 3 cucchiai di composta ai frutti di bosco e 1 cucchiaio di sciroppo d'acero. Versa il ripieno sulla base e lascia raffreddare. Servi con una generosa cucchiaiata di composta come guarnizione.
Pancakes Vegan con Composta ai Frutti di Bosco: Prepara i pancake mescolando 1 tazza di farina di farro, 1 tazza di latte di mandorle, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Cuoci i pancake in una padella antiaderente. Per la compota, cuoci 2 tazze di frutti di bosco con 2 cucchiai di zucchero di cocco fino a ottenere una consistenza densa. Servi i pancake con la composta ai frutti di bosco sopra.
Perché acquistare la composta di frutti di bosco di CiboCrudo?
La marmellata di frutti di bosco è deliziosa. Purtroppo, però, le marmellate di produzione industriale sono spesso arricchite con dolcificanti e pectine che vanno ad alterare il gusto naturale delle frutti di bosco trasformando questa confettura naturale in un alimento ultra-processato.
Ma dove trovare una marmellata di frutti di bosco senza zucchero di qualità?
A differenza di questi prodotti industriali, la composta di frutti di bosco bio che trovi in vendita sullo shop di CiboCrudo è preparata con un mix di frutti di bosco da agricoltura biologica e con il 25% di mele fresche. A differenza di altre marmellate arricchite con zuccheri naturali o dolcificanti, questa deliziosa composta non contiene zuccheri né succo d’uva aggiunti. In 100 g di composta di frutti di bosco CiboCrudo, infatti, ci sono ben 160 g di frutta e nessun additivo, colorante o conservante.
