Porridge Dolce di Amaranto con Chufa, Semi di Zucca e Cacao | CiboCrudo

Name: Porridge Dolce di Amaranto
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/4 di Tazza di Amaranto; 1 Tazza di Chufa; 1/2 Banana; 1/2 Tazza di Mirtilli; 1/2 Mela; 1 Cucchiaio di Semi di Zucca; 1 Cucchiaio di semi di cacao in Granella; 2 Cucchiai di Sciroppo D'Agave; 1 Cucchiaio di Polvere di Cacao; Pizzico di Vaniglia

Info e ingredienti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo aggiuntivo: 20 minuti

Dosi: 1

Ingredienti:

1/4 di Tazza di Amaranto

1 Tazza di Chufa

1/2 Banana

1/2 Tazza di Mirtilli

1/2 Mela

1 Cucchiaio di Semi di Zucca

1 Cucchiaio di semi di cacao in Granella

2 Cucchiai di Sciroppo D'Agave

1 Cucchiaio di Polvere di Cacao

Pizzico di Vaniglia

Se sei alla ricerca di un modo delizioso per integrare l'amaranto nella tua dieta, abbiamo la ricetta perfetta per te! Il nostro Porridge Dolce di Amaranto, un'opzione appagante per la tua colazione.

Preparazione del Porridge Dolce di Amaranto

In una piccola pentola, cuoci l'amaranto con 3 parti d'acqua fino a quando si gonfia. Copri durante la cottura.

Prepara il latte di chufa. Nel frullatore, mescola chufa, acqua e sciroppo d'agave, filtrando il liquido per ottenere il latte.

Taglia a dadini mela e banana, e lascia i mirtilli interi.

Mescola l'amaranto cotto con il latte di chufa, aggiungi vaniglia, cubetti di mela e banana, semi di cacao in granella e semi di zucca.

Trasferisci il tutto in una ciotola e decora con fette di banana, mirtilli freschi, semi di zucca e una spolverata di cacao misto con succo d'agave.

Consigli dello chef

Questa deliziosa colazione può essere gustata sia calda che fredda, perfetta anche se preparata la sera prima. Sperimenta con diversi varianti di presentazione e personalizzazione per rendere questa ricetta ancora più adatta ai tuoi gusti.