Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
1 noce di cocco
1 cucchiaino di stevia (facoltativo)
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta LATTE DI COCCO AUTOPRODOTTO
-40%
Preparazione LATTE DI COCCO AUTOPRODOTTO
PROCEDIMENTO Pulisco la noce di cocco, facendo molta attenzione, perché ha una corazza durissima ed è facile farsi male alle mani (se non si è molto esperti). Una volta pulita, non faccio altro che azionare l’estrattore ed estrarne tutto il succo. Il latte prodotto, lo metto in una bottiglia di vetro e lo conservo in frigorifero, qui si mantiene per circa 3-4 giorni. La polpa se non la utilizzo subito, la metto in un contenitore ermetico, e la ripongo anche lei in frigorifero. Questa si mantiene anche per una settimana.
Consigli:
ATTREZZATURA Estrattore
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