Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI per 2 persone
2 carote di media grandezza
2 cucchiai di prezzemolo essiccato
4 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di aceto di mele
1/2 cucchiaino di cardamomo
una presa di pepe nero
1/ cucchiaino di paprika dolce
semi di sesamo
sale q.b
1 cucchiaio di succo d’agave
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta FETTUCCINE DI CAROTE CON PESTO AGRODOLCE
Fino a -10%
Fino a -10%
Esaurito
-10%
Preparazione FETTUCCINE DI CAROTE CON PESTO AGRODOLCE
PROCEDIMENTO Lavo bene le carote e con il pelapatate inizio a tagliare delle stricioline simili a delle fettuccine, ma più corte e le metto in una terrina. A parte preparo la salsa. Metto nel bicchiere contenitore del Bamix tutti gli ingredienti e frullo bene fino ad avere una cremina semi-liquida. A questo punto condisco le fettuccine mescolando bene in modo che le fettucine incorporino bene la salsa. Quando le servo nei piatti le decoro con dei semi di sesamo ed un filo di olio.
Ricette correlate
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione:
10 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione:
10 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 20/02/2024
Tempo di preparazione:
20 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 19/10/2022
Tempo di preparazione:
35 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 14/02/2024
Tempo di preparazione:
30 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/11/2023
Tempo di preparazione:
25 min
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 01/12/2023
Tempo di preparazione:
1 ora
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/06/2021
Tempo di preparazione:
1 ora 10 min
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!