Nel cuore della tradizione giapponese
Entra in una tradizione millenaria ricca di significato e bellezza: lacerimonia del Tè Matcha giapponese. Un rituale che va oltre la semplice degustazione del tè verde in polvere, diventando un vero percorso di benessere e consapevolezza.
La Preparazione della Cerimonia
La cerimonia del tè giapponese matcha, spesso conosciuta con il nome di Chadō o Sadō (“la via del tè"), è guidata da quattro principi Zen che trasformano ogni passaggio in un momento di profonda connessione e consapevolezza.
Questa preparazione avviene nel Chashitzu, la stanza da tè, e richiede una grande cura per i dettagli e un’attenta scelta degli strumenti, che diventano essi stessi parte integrante dell’estetica giapponese:
- Chawan: la tazza in ceramica o terracotta
- Chasen: il frustino in bambù per emulsionare il matcha
- Chashaku: il cucchiaino in bambù per dosare la polvere
- Chaki: la scatola che contiene l’intero set
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A tiratura limitata. Di grado cerimoniale. Dal gusto delicato.
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Proveniente dalle coltivazioni biologiche di Kagoshima, il Matcha CiboCrudo è composto dalle foglie più sottili e morbide della pianta, l’ideale per ottenere un matcha cerimoniale dalla polvere finissima. Il tè viene infine lavorato a basse temperature per preservare ogni sfumatura del suo sapore e mantenere intatti i benefici del matcha.
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