tartaruga

Preparazione tartaruga

1. Mettere polpa di cocco, acqua di cocco, e date in un frullatore, e frullare in alto fino ad ottenere una "ciliegina" come consistenza (non troppo liquidy, se è troppo sottile, aggiungere più date)

2. Inizia con le banane a strati sul fondo, seguiti da alcuni in cocco in seguito da colpi di kiwi a fette sottili, e poi ancora un po ---e quindi più fette di banana. Continuare con questo modello, si muove lentamente verso il centro fino ad ottenere una forma 1/2 cerchio sul piatto.

3. Successivamente, lo strato di 1/2 cerchio con turni kiwi a fette sottili per rendere il colore verde del guscio di tartaruga.

4. Rendere la testa, le zampe e la coda, semplicemente ritagliandosi kiwi individuali per ottenere le forme come illustrato nella figura sottostante. — con Lidia Veg Pocorobba.