Polpettine Semplici Crudiste

Polpettine Semplici Crudiste
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
PER 4 POLPETTE
- 1 carota
- 1 zucchina
- 40 gr di farina di mandorle
- 2 cucchiai di cipolla in fiocchi reidratata
- 20 foglie di basilico
PER IL SUGO
- 4 pomodori piccadilly
- 30 gr di pomodori essiccati da non reidratare
- 6 cucunci dissalati


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Polpettine Semplici Crudiste

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Consigli:

ATTREZZATURA

PER IL SUGO

- Vitamix (frullatore per raw food o mixer)

PER LE POLPETTE

- Vitamix (frullatore per raw food o mixer) + colino
oppure: grattugia

- mezzaluna

Video Ricetta:


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