Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Per 8/10 porzioni
-------------------------------------------------------------------
Per lo strato base:
- 200 gr di mandorle
- 100 gr di datteri morbidi
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
Per lo strato di crema:
- 600 gr di ananas
- 160 gr di anacardi
- 70-100 gr di succo d'agave
- 100 gr di burro di cocco fuso
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- un pizzico di sale rosa integrale
- 4 fragole
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Cheesecake all'Ananas e Fragole
Fino a -10%
Best Seller
-15%
Preparazione Cheesecake all'Ananas e Fragole
Ho preferito fare due strati differenti perchè l’acidulo delle fragole si sposa bene con la crema all’ananas, il tutto su una coulis di lamponi, altrettanto facile e veloce da realizzare. La cheesecake si mangia prima con gli occhi e dopo con la forchetta! Se si ha l’accortezza di lasciarla un pò fuori dal frigo/freezer sarà come mangiare una tradizionale torta alla panna.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix (frullatore)
Video Ricetta:
Ricette correlate
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/06/2024
Tempo di preparazione:
10 min
Simone di Raw Good
Pubblicato il 05/05/2021
Tempo di preparazione:
30 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 25/09/2023
Tempo di preparazione:
10 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/06/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Colazioni
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 31/08/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Colazioni
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 06/12/2021
Tempo di preparazione:
20 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 03/04/2024
Tempo di preparazione:
20 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/07/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 17/11/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Colazioni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 31/10/2023
Tempo di preparazione:
40 min
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!