Cake Pops senza forno

Preparazione Cake Pops senza forno

Tritate in un robot da cucina le mandorle spellate. Per spellarle con facilità basta lasciarle in un pentolino con abbondante acqua per qualche ora. Quando la farina di mandorle sarà pronta (non è necessario che le mandorle siano tritate finemente, ma vanno bene dei pezzi più grossi) aggiungete i fiocchi di avena e tritate per qualche altro secondo. Mettete il composto in un piatto e aggiungete il resto degli ingredienti, quindi impastate con le mani. Componete delle palline da infilzare con un bastoncino da cake pops, se ne siete provvisti (potete anche non utilizzarlo e consumare le palline senza di esso) Intingete le palline nel cioccolato fuso o nella ganache al cioccolato (ricetta dopo le foto) e mettete in frigo finché il cioccolato non sarà solido.