Burro Di Mandorle (Crema 100% Mandorle) Bio

Ora che sappiamo cosa è il burro di mandorle, scopriamone le calorie e i valori nutrizionali. Il burro di mandorle bio è una ricca fonte di calcio di origine vegetale.

In 100 grammi di burro di mandorle 100% troviamo:

• Energia 537.9 kcal
• Carboidrati 50.2 g
• Di cui zuccheri 6.7 g
• Fibra 11.5 g
• Proteine 6.7 g
• Grassi 32.2 g
• Di cui saturi 2.7 g
• Sale 0 g

Il burro di mandorle bio fornisce importanti quantità di vitamina E. Questo antiossidante naturale contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. La crema di mandorle 100% è anche un'eccellente fonte di grassi insaturi, benefici perché favoriscono la salute del cuore. Inoltre, il burro di mandorle alimentare contiene manganese e magnesio, due oligoelementi che possono migliorare l'insulino-resistenza, un fattore di importanza per coloro che soffrono di diabete.

Ricco di energia e nutrienti, il burro di mandorle è ricco di composti antinfiammatori ed è ideale per chi pratica sport e per i più giovani. Inoltre, il burro di mandorle bio supporta la salute cerebrale e il buon funzionamento della memoria, importanti per chi deve sostenere sforzi intellettuali.

Il burro di mandorle 100% è ottimo sia mangiato così com’è che come ingrediente per le tue ricette. Qualche idea?

• Spalmalo sul pane tostato e guarnisci con fettine di banana, mela o lamponi, per una merenda gustosa e sana.
• Per uno snack nutriente ma salutare spalma un po’ di burro di mandorle alimentare su delle croccanti fettine di mela.
• Mescola il burro di mandorle bio con sciroppo d’agave, olio di cocco e un pizzico di sale rosa dell’Himalaya per preparare un ricco e morbido fudge alle mandorle.
• Puoi utilizzare il burro di mandorle al posto della tahina per un hummus di ceci dolce: frulla i ceci cotti con burro di mandorle, cacao in polvere e dolcifica con il tuodolcificante liquidopreferito

Il burro di mandorle è una crema deliziosa da spalmare o da utilizzare per tante ricette dolci e salate.

Ma dove si può comprare un burro di mandorle 100% di qualità?

A differenza di tante creme in commercio che vengono arricchite da olio di palma o che contengono zucchero, sale o additivi, questo burro di mandorle è puro e monoingrediente al 100%. Viene prodotto a partire da sole mandorle integrali coltivate in Italia in agricoltura biologica certificata. L’attenta lavorazione e la cutterizzazione a basse temperature, garantiscono l’integrità di tutti i nutrienti benefici presenti all’interno di questa crema di mandorle vegan e naturalmente priva di glutine di qualità superiore. Ed è così buona che non abbiamo bisogno di aggiungere nulla: niente additivi, dolcificanti, conservanti né coloranti.

Health Benefits of Almonds beyond Cholesterol Reduction, Alison Kamil and C.-Y. Oliver Chen, Journal of Agricultural and Food Chemistry 2012 60 (27), 6694-6702

Mushtaq, Ayesha, et al. "Almond (Purunus amygdalus L.): A review on health benefits, nutritional value and therapeutic applications." Int. J. Chem. Biochem. Sci 8 (2015): 103-106.